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原创 美食精选:东坡肉,苦瓜炒猪肚, 大枣山药粥 ,鸡翅烧鹌鹑蛋的做法

2021-04-07 

本文摘要:自小就讨厌一个词——人间烟火,简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。

自小就讨厌一个词——人间烟火,简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的,而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

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我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更加关系我们的身体健康。因此,我们不但要吃不吃好,还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味,不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品,杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤,闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到,幸在心中开了花。

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与其说一日三餐是人们给养身体的能量,不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时,加一点爱心,再行再配一份精心,融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴,睡衣在精致的器皿中,对自己,对家人,莫不是一种快乐的享用。

人活在世界上,不管是白种人、黑种人,还是黄皮肤的东方人,饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道,让日常饮食不吃出有身体健康,不吃出有美颜,吃出精、气、神,毫无疑问,这是中华文明的自豪!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。东坡肉食材:五花肉、大葱、姜、黄酒、生抽、老抽、冰糖作法:1、五花肉洗涤,放进冷水锅中,浸泡,捞起放进盘中2、把葱段、姜片再行放进砂锅中,然后放进五花肉、黄酒、老抽、生抽,大火烧进后放进冰糖,等冰糖几乎融化,改为小火调味90分钟3、最后将五花肉和炖肉的汤放到碗里,放进蒸锅中,约蒸30分钟左右就可以了。

苦瓜油炸猪肚材料:苦瓜200克,煮猪肚150克,豆豉、蒜末、姜片、葱白各少许配料:配料、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、水淀粉、食粉各适度作法:1、苦瓜洗涤托成片;猪肚用斜刀切成片。2、锅中加清水烧开,放入猪肚汆水片刻,用漏勺捞起可用。3、锅中加少许食粉,放入苦瓜,杨世1分钟,用漏勺捞起杨世好的苦瓜可用。

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4、用油起锅,放入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。5、重新加入苦瓜炒匀,放入猪肚,淋上配料大枣山药粥-材 漆-粳米,糯米,小米,大枣山药,枸杞子,冰糖-做到 法-1、粳米、糯米和小米各1/3,洗涤,如果有可能,提早洗净2、锅中坐水,水开后下米3、山药去皮切成丁,立刻下入锅中4、大火熬粥,主动加热;待米开花后重新加入冰糖5、大枣洗涤,磨碎或整个,整个请求叉一叉,遮住枣肉6、将大枣重新加入粥中,之后大火熬煮,并必要加热7、待水米黏稠后,重新加入枸杞子,关火才可鸡翅火烧鹌鹑蛋材料:鸡翅8个、鹌鹑蛋20个、青椒1根、蒜粒半把、小葱1根、少许盐,配料,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油。

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作法:1、食材备好,鹌鹑蛋洗涤放进锅中,煮沸后煮开后熬十分钟,捞起鹌鹑蛋敲凉水中,渐渐剥掉外壳。2、青椒去籽托条,蒜姜切片,葱切段。

3、鸡翅中洗涤,在表面划出三刀,锅里放油,下葱,姜,蒜爆香,接着下鸡翅油炸外皮金黄,然后下鹌鹑蛋油炸一会儿。4、放进适量水,特少许盐,配料,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,蒸熬10-20分钟。

5、最后大火收汁,下入马利亚上青椒,翻炒青椒折断生才可。


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